四国ツーの思ひ出
長らく開いてしまいましたが,四国ツーを写真で綴ってみました。
まずは,台場から夜便のフェリーに。
フェリー乗り場に合流する前は,山梨から中央道に乗り,西新宿ジャンクション経由で渋谷に。
東名方面がどえらいことになっていました。開通直後は危険危険。。。
MOM&POP TOKYOでキーホルダーを買う代わりに油を売った(笑)後,
現場に急行して出発。
徳島ラーメンの特徴は,
とんこつしょうゆにチャーシューの代わりに豚バラの甘辛煮。
中太縮れ麺卵をおとしたりして食べます。
ある意味エンジンがかかったので,そのまま讃岐へ。
善通寺I.C.で降りてココへ。
長田in香の香。
讃岐うどんといえば,かま玉に代表されるぶっかけうどん系が多い中,
ここは釜揚げの名店。
出汁の器とお茶の器が一緒だったので,こんな感じに。
左から,漬け汁(冷)→漬け汁(温)→湯飲み茶碗の順。
香の 香釜 あげ (笑)
そしてお待ちかねの麺
なんということでしょう!(笑)
滑らかな喉ごし。いりこ出汁のつゆのしまり具合も良く。
冷は麺のふわふわ感を締める味わいに,温は酸味が少しだけ増すものの,
麺をやさしく包む味わい。
閉店少し前でうどんにありつけたので,気を良くしたまま宿泊地の琴平へ。
金比羅さんのちかくには酒蔵があります。
ココは金陵というところ。
何となく雰囲気が良かったので撮ってみた。
金比羅さんは入口に立って行った気分に。
しようとおもったんだけど,どうも気になってしまったので,
翌日早朝金比羅参りをしてみる。
まずは,台場から夜便のフェリーに。
フェリー乗り場に合流する前は,山梨から中央道に乗り,西新宿ジャンクション経由で渋谷に。
東名方面がどえらいことになっていました。開通直後は危険危険。。。
MOM&POP TOKYOでキーホルダーを買う代わりに油を売った(笑)後,
現場に急行して出発。
これ,夕陽ですよ。
この飛行機の角度が何かを彷彿とさせて・・・
で,17時間のすし詰め難民ボート状態のフェリーを経て,徳島に。
徳島ラーメンの特徴は,
とんこつしょうゆにチャーシューの代わりに豚バラの甘辛煮。
中太縮れ麺卵をおとしたりして食べます。
ある意味エンジンがかかったので,そのまま讃岐へ。
善通寺I.C.で降りてココへ。
長田in香の香。
讃岐うどんといえば,かま玉に代表されるぶっかけうどん系が多い中,
ここは釜揚げの名店。
出汁の器とお茶の器が一緒だったので,こんな感じに。
左から,漬け汁(冷)→漬け汁(温)→湯飲み茶碗の順。
香の 香釜 あげ (笑)
そしてお待ちかねの麺
なんということでしょう!(笑)
滑らかな喉ごし。いりこ出汁のつゆのしまり具合も良く。
冷は麺のふわふわ感を締める味わいに,温は酸味が少しだけ増すものの,
麺をやさしく包む味わい。
閉店少し前でうどんにありつけたので,気を良くしたまま宿泊地の琴平へ。
金比羅さんのちかくには酒蔵があります。
ココは金陵というところ。
何となく雰囲気が良かったので撮ってみた。
金比羅さんは入口に立って行った気分に。
しようとおもったんだけど,どうも気になってしまったので,
翌日早朝金比羅参りをしてみる。
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